Vortrag zum Internationalen Tag der Welternährung

Tierische Produkte müssten dreimal so teuer sein! Dr.Tobias Gaugler informiert über versteckte Lebensmittelkosten.

Ort:

Annahof 4
Augustanasaal
86150 Augsburg

In der Vortragsreihe "Was tun?" klärt Dr. Tobias Gaugler anlässlich des Welternährungstages darüber auf,  was unsere Lebensmittel wirklich kosten. Der Ökonom von der Universität Augsburg liefert dazu genaue Berechnungen.

Umweltschäden und soziale Folgekosten finden aktuell keinen Eingang in unsere Lebensmittelpreise. Stattdessen zahlen die Allgemeinheit und künftige Generationen dafür. Die Studie „How much is the dish? – Was kosten uns Lebensmittel wirklich?“ des Augsburger Ökonomen Dr. Tobias Gaugler und der Greifswalder Wirtschaftsingenieurin Amelie Michalke fordert, dass sich die wahren Kosten für Umwelt- und Klimaschäden in den Preisen für Lebensmitteln wiederfinden. Demnach müssten beispielsweise konventionelle tierische Produkte fast dreimal so teuer sein wie bisher.

Der Referent:

 Dr. Tobias Gaugler ist wissenschaftlicher Assistent am Institut für Materials Resource Management der Universität Augsburg. Sein Arbeitsschwerpunkt liegt u.a. bei der Frage nach nachhaltigem Management von (Agrar-)Rohstoffen. Seine 2018 veröffentlichte Studie „How much is the dish – was kosten Lebensmittel wirklich?” und deren Aktualisierung im September 2020 erfuhren zuletzt große Medienaufmerksamkeit. 

Weitere Informationen:

  • Bei Facebook
  • Der Eintritt für den Vortrag ist frei.
  • Begrenzte Teilnehmendenzahl: Anmeldung bitte per Mail an tickets [at] werkstatt-solidarische-welt.de.