Regionalmarken

Regionale Lebensmittel - warum das nicht nur uns, sondern auch der Natur schmeckt

Ein engagiertes Plädoyer für regionales Obst und Gemüse, für das Warten auf den saisonalen Genuss und für eine Renaissance des heimischen Anbaus. Kommentar von Laurin Oberneder

Naturland-zertifiziert. Bäckerei in der fünften Generation. Für das Brot wird reiner Natursauerteig verwendet

Der Handwerks-Bäcker Herbert Gellner in Aystetten und sein Sohn Matthias rühren, kneten und backen bereits in der fünften Generation im eigenen Familienbetrieb.

Bahnhofstraße 1 1/2
86482 Aystetten

Tradition, Naturschutz und guter Geschmack

Zwei Metzgereien in der Region Augsburg bieten Lammfleisch an, das aus der Beweidung der Lechheiden stammt. Auch in der Brauereigaststätte Riegele gibt es Lechtal Lamm-Gerichte.

Gut Frühstücken und Kaffee trinken

Das Café Himmelgrün ist in einer geräumigen Halle im Schlachthofviertel angesiedelt.

Bio & Vollwert Bäckerei Schubert GmbH & Co. KG
Am alten Schlachthof 9
86153 Augsburg

Wo kommen das Ei, der Apfel oder die Kartoffel auf meinem Teller her?

Erfolgreiches Projekt der Biostadt Augsburg auch im Schuljahr 2017/2018: Stadtkinder erfahren auf dem Bauernhof, woher ihr Essen kommt. Das soll ihren Appetit auf gesunde Lebensmittel anregen.

Interview mit Mona Ridder

Im Bismarckviertel ist sie schon fast eine "Institution": Mona Ridder von den Lokalhelden. Vor vier Jahren gründete sie einen Laden und ein Lokal, in dem ökologisch angebaute, vegetarische und...

Regionalvermarktertag

Beim Regionalvermarktertag können Sie sich über regionale Spezialitäten informieren, sie ausprobieren und wenn's schmeckt auch kaufen.

Datum: 16.09.2018, um 10:00 Uhr bis um 17:00 Uhr
Ort: Botanischer Garten

Ort: Augsburg

Frisch, regional und gesund

Die Bäckerei Schubert hat ein ganzheitliches Verständnis von Gesundheit, Umwelt und Nachhaltigkeit.Nachhaltiges Wirtschaften, die Verwendung von Produkten aus ökologischen Anbau aus der Region und

Schubert Bio & Vollwert Bäckerei GmbH & Co KG
Am alten Schlachthof 9
86153 Augsburg

Lechtal-Lamm: Lammfleisch von den Lechheiden

Wenn im Mai auf den Lechheiden im Naturschutzgebiet „Stadtwald Augsburg“ die Gräser und Kräuter anfangen zu sprießen, ist es für Wanderschäfer Christian Hartl aus Mühlhausen an der Zeit aufzubrechen.

Mehl aus regionalem Getreide. Im Mühlenladen gibt es Körner, Mehlsorten, Nudeln, Müsli, Backzutaten, Gewürze und vieles mehr

Die Schustermühle in Großaitingen ist seit 1931 in Familienbesitz. Seit 2005 wird die Mühle von Müllermeister Markus Schuster geleitet.

Reinhartshofer Str. 10
86845 Großaitingen

regional fair lecker

Mona Ridder und Katharina Scharnowski sind die Lokalheldinnen Augsburgs.

Lokalhelden
Bismarckstraße 10
86159 Augsburg

Verkaufsstelle Lidls Bauernhof-Eis

Der Rieder Hof ist eine Verkaufsstelle von Lidls Bauernhof-Eis.

Rieder Hof
Hauptstraße 4
86510 Ried