Regionalmarken
Regionale Lebensmittel - warum das nicht nur uns, sondern auch der Natur schmeckt
Ein engagiertes Plädoyer für regionales Obst und Gemüse, für das Warten auf den saisonalen Genuss und für eine Renaissance des heimischen Anbaus. Kommentar von Laurin Oberneder
Naturland-zertifiziert. Bäckerei in der fünften Generation. Für das Brot wird reiner Natursauerteig verwendet
Der Handwerks-Bäcker Herbert Gellner in Aystetten und sein Sohn Matthias rühren, kneten und backen bereits in der fünften Generation im eigenen Familienbetrieb.
86356 Neusäß - Ottmarshausen
Naturland-zertifiziert. Bäckerei in der fünften Generation. Für das Brot wird reiner Natursauerteig verwendet
Der Handwerks-Bäcker Herbert Gellner in Aystetten und sein Sohn Matthias rühren, kneten und backen bereits in der fünften Generation im eigenen Familienbetrieb.
86482 Aystetten
Tradition, Naturschutz und guter Geschmack
Zwei Metzgereien in der Region Augsburg bieten Lammfleisch an, das aus der Beweidung der Lechheiden stammt. Auch in der Brauereigaststätte Riegele gibt es Lechtal Lamm-Gerichte.
Gut Frühstücken und Kaffee trinken
Das Café Himmelgrün ist in einer geräumigen Halle im Schlachthofviertel angesiedelt.
86153 Augsburg
Wo kommen das Ei, der Apfel oder die Kartoffel auf meinem Teller her?
Erfolgreiches Projekt der Biostadt Augsburg auch im Schuljahr 2017/2018: Stadtkinder erfahren auf dem Bauernhof, woher ihr Essen kommt. Das soll ihren Appetit auf gesunde Lebensmittel anregen.
Interview mit Mona Ridder
Im Bismarckviertel ist sie schon fast eine "Institution": Mona Ridder von den Lokalhelden. Vor vier Jahren gründete sie einen Laden und ein Lokal, in dem ökologisch angebaute, vegetarische und...
Frisch, regional und gesund
Die Bäckerei Schubert hat ein ganzheitliches Verständnis von Gesundheit, Umwelt und Nachhaltigkeit.Nachhaltiges Wirtschaften, die Verwendung von Produkten aus ökologischen Anbau aus der Region und
86153 Augsburg
Lechtal-Lamm: Lammfleisch von den Lechheiden
Wenn im Mai auf den Lechheiden im Naturschutzgebiet „Stadtwald Augsburg“ die Gräser und Kräuter anfangen zu sprießen, ist es für Wanderschäfer Christian Hartl aus Mühlhausen an der Zeit aufzubrechen.
Mehl aus regionalem Getreide. Im Mühlenladen gibt es Körner, Mehlsorten, Nudeln, Müsli, Backzutaten, Gewürze und vieles mehr
Die Schustermühle in Großaitingen ist seit 1931 in Familienbesitz. Seit 2005 wird die Mühle von Müllermeister Markus Schuster geleitet.
86845 Großaitingen
regional fair lecker
Mona Ridder und Katharina Scharnowski sind die Lokalheldinnen Augsburgs.
86159 Augsburg
Verkaufsstelle Lidls Bauernhof-Eis
Der Rieder Hof ist eine Verkaufsstelle von Lidls Bauernhof-Eis.
86510 Ried