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Home in a Bowl - Rezepte aus vielen Ländern

In diesem Kochbuch erzählen Augsburger*innen aus vielen Ländern von ihrer Heimat und von ihrem Lieblingsgericht. Mit Rezepten aus Ghana, Serbien, Uganda, der Türkei, Frankreich, Afghanistan, Russland und vielen anderen Ländern
Das Kochbuch "Home in a Bowl" aus Augsburg.

Hinter der Idee für "Home in a Bowl" stecken Tanja Blum, Johanna Wehle und Karin Wehle. Die drei jungen Frauen haben sich auf die spannende Reise durch die Küchen von Menschen aus den unterschiedlichsten Ländern gemacht, die in Augsburg ihre Heimat gefunden haben. Dabei haben sie nicht nur köstliche Gerichte aus der ganzen Welt kennengelernt, sondern auch spannende Reportagen über die Köchinnen und Köche geschrieben, die aus Ghana, Serbien, Uganda, der Türkei, Frankreich, Afghanistan, Russland und vielen anderen Ländern kommen.

 

In ihren Küchen berichten die Menschen über ihre Beziehung zum Kochen und zum Essen oder erzählen von zu Hause. Und am Schluss kommt immer ein guter Wunsch oder ein Anliegen für die Kochbuchleser*innen. „Unser Ziel ist es, Menschen zu verbinden“, sagen die drei Frauen von „Home in a Bowl“.

 

Das gelingt ihnen sehr gut: Zum einen natürlich durch die mehr als 40 leckeren, größtenteils vegetarischen oder veganen Originalrezepte, zum anderen aber auch durch die persönlichen Geschichten rund um die verschiedenen Gerichte. Drei Wochen nachdem das Buch im Herbst 2015 erschienen war, war es bereits vergriffen. Mit dem Gewinn wurde voriges Jahr Brain4Art e.V. unterstützt, ein Verein der Kunstprojekte mit unbegleiteten minderjährigen Flüchtlingen umsetzt.

 

Tanja Blum, Johanna Wehle und Karin Wehle sagen: "Gerade jetzt ist es wichtig, klar Stellung dafür zu beziehen, dass wir alle gleich sind, dass jeder Mensch ein Recht auf ein sicheres und erfülltes Leben hat!"

 

Die neue Auflage gibt es bei folgenden Verkaufsstellen: Buchhandlung am Obstmarkt, Bücher Pustet, Schlossersche Buchhandlung, Weltladen Augsburg, Lokalhelden und Kätchens.

Online-Bestellungen unter: kontakt@homeinabowl.de

Hier geht es zum Interview mit den drei Frauen von "Home in a Bowl" bei uns im Lifeguide.

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