Schloss Blumenthal

Restaurant, Biergarten und Hotel nach Blumenthaler Konzept

Öffnungszeiten: 

GasthausBiergarten
Montag - Freitag18 bis 22 Uhr15 bis 22 Uhr
Samstag und Sonntag11 bis 22 Uhr11 bis 22 Uhr

Herr Joachim Back / Martin Horack
Geschäftsführung
info [at] schloss-blumenthal.de

Tel.: +49-08251-8904300
Fax: +49-08251-872886

Im Schloss Blumenthal haben acht Familien ihren Traum vom alternativen Zusammenleben realisiert. Die Gemeinschaft aus 40 Erwachsenen und 10 Kindern verpflichtet sich zu einen respektvollen Umgang untereinander und zu einer ökologischen Grundausrichtung, in deren Mittelpunkt der achtsame und bewusste Umgang mit der Natur steht.  

Die ökonomische Basis der Blumenthaler bildet ein Restaurant mit Biergarten und seit 2014 ein Hotel mit Seminarbetrieb. Die Gaststätte kocht fast ausschließlich mit frischen Zutaten und in biologischer Qualität. Blumenthal pflegt die bayerische Küche, bietet aber auch mediterrane und vegetarische Gerichte an.

Fast täglich stehen Workshops oder anderen Veranstaltungen auf dem Programm. Dazu gehören Konzerte, Ausstellungen, Tangokurse, Landart und vieles mehr. Jeden Sonntag um 14 Uhr findet eine 90-minütige Führung durch Blumenthal statt.

Die Lebensweise in Schloss Blumenthal basiert auf einem Fünf-Säulen-Konzept, bestehend aus Sozialem, Ökonomie, Ökologie und Landwirtschaft, Kunst und Kultur, Gesundheit und Bewusstsein. Für jeden dieser Aspekte haben die Blumenthaler ihre eigenen Ziele formuliert. Die Ähnlichkeit zu den „Zukunftsleitlinien für Augsburg“ ist auffällig. Auch die Bewohner*innen des Schlosses streben ein zukunftsorientiertes Leben durch den nachhaltigen Umgang mit Mensch und Natur an. Sie sehen in ihrem Modell des Zusammenlebens ein „zukunftsweisendes und mutig gelebtes Experiment in praktischer Umsetzung“.

Foto: Ernst A. Graf