Ernährung

Bio Saft- und Smoothiebar im Zentrum Augsburgs - Der perfekte Mix aus nährstoffreichem Gemüse und frischen Früchten

Juice Junkie heißt die neue Bio Saft- und Smoothiebar im Zentrum Augsburgs. Hier gibt es ein breites Sortiment an Säften und Smoothies, aber auch Acai Bowls oder herzhafte Salate. 

Juice Junkie
Steingasse 13
Ecke Annastraße/Steingasse
86150 Augsburg

Wer gerne Fleisch isst, sollte auf Qualität und Herkunft achten

In der Kolumne "Einfach machen" berichtet wöchentlich ein Autor in der Augsburger Allgemeinen, wie er nachhaltiger lebt. Diese Woche schreibt der Student Michael Schnitzlein über den bewussten Konsum...

Wo kommen das Ei, der Apfel oder die Kartoffel auf meinem Teller her?

Erfolgreiches Projekt der Biostadt Augsburg auch im Schuljahr 2017/2018: Stadtkinder erfahren auf dem Bauernhof, woher ihr Essen kommt. Das soll ihren Appetit auf gesunde Lebensmittel anregen.

Ein Erfolg auf dem Weg zur Biostadt Augsburg

Im Herbst erhalten etwa 1.900 Erstklässler*innen ihr Bio-Pausenbrot mit leckeren, gesunden und regionalem Pausensnacks. Außerdem wird spielerisch viel Information rund um gesunde Ernährung vermittelt...

Gastkolumne von Ursula Hudson, Slow Food Deutschland

Die Ölpalme ist nicht nur Lieferan­tin eines schmackhaften Speiseöls, sondern auch ein Klimakiller. Für ihren monokulturellen Anbau werden immer grö­ßere Regenwaldflächen abgefackelt.  

Bio-Gemüse selbst anbauen – mit Hilfe von Profis leicht gemacht

Zuckererbsen, Spinat, Buschbohnen, Spitzkohl, Mangold, Zucchini … die Liste der Bio-Gemüsesorten, die auf den Feldern der GemüseSelbstErnte wachsen und gedeihen ist lang.

Gemüsebau Peter von Dohlen
Am Fuggerschloss 43
86199 Augsburg

Gastkolumne von Ursula Hudson, Slow Food Deutschland

Deutschland gilt als wohlhabend und leidet dennoch unter einer besonderen Form der Armut: Die biologische Vielfalt nimmt ab, rund ein Drittel aller vorkommenden Arten stehen auf der Roten Liste.

Gemüse selbst anbauen

Sie würden gerne selbst angebautes Gemüse essen - haben aber keinen Garten oder Ihr Garten ist zu klein?

Solidargemeinschaft AUGSBURG LAND

Neusäß undFriedberg

Initiative

Die Arbeitsgruppe verfolgt das Ziel, den Anteil an ökologischen, regionalen und saisonalen Lebensmitteln in städtischen Einrichtungen wie Kindertagesstätten, Schulen und städtischen Veranstaltungen...

Forum der Lokalen Agenda 21
Augsburg

Die Konsumkolumne

Immer wieder faszinieren unseren Kolumnisten die raschelnden und zirpenden Insekten und Larven, die die Zooabteilungen der Gartenmärkte feilbieten. Als Futter für Fische und Reptilien freilich. Und...

Inningen: Produkte vom Hof

Höfles-Hofladen
Bobinger Straße 56
86199 Augsburg/Inningen

vegane Kochschule Augsburg

Lerne, wie man vegane Gerichte zubereitet. Während des vierstündigen Basis Kochkurses eignet man sich wissen über gesunde Ernährung an und hat dabei noch Spaß.

Veganesha
Remboldstraße 17
86153 Augsburg