Fleisch

Kolumne von Torsten Mertz

Torsten Mertz ist seit 30 Jahren Vegetarier. Sein Sohn im Grundschulalter würde am liebsten zu jeder Mahlzeit Geflügel, Schnitzel, Wurst oder Fisch konsumieren...

Der Asamhof in Kissing bietet Bio-Fleisch vom Rind und Lamm an. Im Sommer gibt es regionale Bio-Erdbeeren.

Ludwig Asam ist überzeugter Bio-Landwirt. Er bewirtschaftet einen Teil des Asamhofes in Kissing seit 2010 nach EU-Bio Richtlinien.

Hauptstr. 2
86438 Kissing

Produkte vom Bauernhof - frische Wurstwaren, Fleisch und Geflügel aus Wehringen

Bei Wiedemanns kannst du frische Wurstwaren, Fleisch und Geflügel aus der Region einkaufen.

Brückenstraße 12
86517 Wehringen

Regionales Fleisch, handgemachte Burger und auch Vegetarier*innen und Veganer*innen kommen hier auf ihre Kosten

Burger sind der Renner. Gut, wenn es einen Ort gibt, an dem die Fleischküchlein noch in Handarbeit mit regionalem Fleisch gewolft und zubereitet werden.

Beißer & Gossler GBr
Dominikanergasse 13
86150 Augsburg

Für alle, die Frisches aus der Umgebung mögen, dazu buntes Markttreiben und leckere Snacks, ist das der perfekte Platz für einen Einkaufsbummel oder einfach nur zum Entspannen, Schauen, Riechen und Probieren...

Für alle, die gern regional, saisonal und frisch einkaufen, ist der Bauernmarkt der perfekte Platz für einen Einkaufsbummel oder einfach nur zum Entspannen, Schauen, Riechen und Probie

Stadtmarkt
Fuggerstraße 12a
86150 Augsburg

In ihrem Hofladen verkauft Familie Sieber Produkte vom eigenen Bauernhof, wie Kartoffeln, kaltgepresstes Rapsöl und Eier. Eine Besonderheit des Sieberhofes ist das Fleisch ihrer Freiland-Schweine.

Seit fünf Generationen lebt und arbeitet Familie Sieber in Sainbach bei Aichach.

Rosenstraße 8
86570 Sainbach

Lebensmittel aus der Region - online bestellen - 300 Produkte - durchschnittlich neun Kilometer Transport - einmal in der Woche abholen und Erzeuger*innen kennenlernen

Die Martschwäremrei bietet rund 300 Produkte aus der Region, die durchschnittlich nur neun Kilometer Transportstrecke zurücklegen. Die Bestellung kann bequem online von zu Hause aus erledigt werden,...

Klinkertorstraße 1
AKTI:F CAFE
86150 Augsburg

Regionale Produkte und frisch zubereitete Schmankerl

Auf dem Bauerrnmarkt Dasing gilt das Prinzip der kurzen Wege, deshalb gibt es hauptsächlich regionale Produkte. Außerdem werden frisch zubereitete regionale Schmankerl angeboten.

Bauernmarkt Dasing
An der Brandleiten 6
86453 Dasing

Produkte frisch vom Hof in Gersthofen

Harle's Hofladen bietet Fleisch- und Wurstwaren direkt vom eigenen Bauernhof. Dadruch ist die Herkunft der Tiere lückenlos nachvollziehbar.

Augsburger Straße 37
86368 Gersthofen

Vertragsmetzger von Bioland. Artgerechte Tierhaltung, ökologisches Wirtschaften und werterhaltende Verarbeitung.

Haagstraße 19
86316 Friedberg

David kocht: Aromatisiertes Bio-Pfeffersteak mit Röstkartoffeln, vom Bio-Restaurant Bayerischer Wirt in Augsburg

Regionales und saisonales Kochen ist viel leichter als Ihr denkt! David Blaettner stellt die Lieblingsrezepte von Profis vor und kocht sie für den Lifeguide nach.

Wer gerne Fleisch isst, sollte auf Qualität und Herkunft achten

In der Kolumne "Einfach machen" berichtet wöchentlich ein Autor in der Augsburger Allgemeinen, wie er nachhaltiger lebt. Diese Woche schreibt der Student Michael Schnitzlein über den bewussten Konsum...